Организация питьевого режима в ДОУ в соответствии с требованиями СанПиН
01.09.2021
В детском саду должен быть организован
правильный питьевой режим,
обеспечивающий безопасность качества питьевой воды, которая отвечает требованиям санитарных правил.
Питьевой режим в ДОУ организован с использованием кипяченой воды при условии ее
хранения не более 3-х часов.
Питьевая вода должна быть доступна воспитанникам в течение
всего времени нахождения в ДОУ. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной
активности ребенка, и, в среднем, составляют 80 мл на 1 кг его веса. При
нахождении ребенка в дошкольном образовательном учреждении полный день ребенок
должен получить не менее 70 % суточной потребности в воде.
Температура питьевой
воды, даваемой ребенку, 18-20 С.
Воду дают ребенку в
керамических чашках. При этом чистые чашки ставятся в специально отведенном
месте на специальный промаркированный поднос (вверх дном, а для использованных
стаканов ставится отдельный поднос. Мытье чашек осуществляется организованно, в моечных столовой посуды.
Кипячение
осуществляется на пищеблоке в специально отведенной емкости. Обработка емкости
для кипячения осуществляется ежедневно в конце рабочего дня.
В летний период организации
питьевого режима осуществляется
во время прогулки. Питьевая вода выносится помощниками воспитателя на улицу в соответствующей
ёмкости (чайник с крышкой,
разливается воспитателем в чашки по просьбе детей.
Организация питьевого режима контролируется медицинскими работниками ДОУ
ежедневно.
Контроль наличия
кипяченой воды в группе осуществляет помощник воспитателя.
Питьевой режим в детском саду проводится в соответствии
с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13
В детском саду организован
питьевой режим, обеспечивающий
безопасность качества питьевой воды, которая отвечает требованиям санитарных правил.
1. Питьевой
режим в ДОУ организован с
использованием кипяченой воды при условии ее хранения не более 3-х часов.
2. Питьевая вода должна быть доступна воспитанникам в течение
всего времени нахождения в ДОУ.
3. Температура питьевой
воды, даваемой ребенку, 18-20 С.
4. Кипячение
осуществляется на пищеблоке в специально отведенной емкости.
5. Обработка емкости
для хранения кипяченой воды осуществляется ежедневно в конце рабочего дня.
6. Обработка
чайников (пропаривание, перед утренней раздачей воды, осуществляется подсобным
рабочим.
7. Набора воды в
бак, выдача на группы осуществляется поваром.
8. Набирают воду в
емкость для хранения кипяченой воды за 30 – 40 минут до раздачи.
9. Организация
питьевого режима, соблюдение
графика набора воды в бак, выдача на группы контролируется ежедневно поваром и медицинским работником.
Кипяченая вода выдается с пищеблока строго 4 раза в день:
* 7.20 – 7.30 час,
воспитателям
* 10.00 – 10.30
час., мл. воспитателям (в зависимости от возраста
детей)
*13.00 - 13.30 час.,
мл. воспитателям
*16.00 - 16.30 час.,
мл. воспитателям